第157章 疙瘩菜

洛枝找了一圈，發現沒有自己想要找的菜，於是直起了身子，拍了拍手。

“咱們這後廚裡麵是不是沒有圓生菜啊？”

“什麼菜？俺聽都沒聽過。”

孫大成皺著眉頭，撓了撓後腦勺。

洛枝挑了挑眉，微微的歎了口氣，算了，既然他沒聽過，那還是自己去找吧。

“老板娘，您說的這個菜是什麼樣子的啊？”

一旁的馬興順，抬起了頭，看著洛枝。

洛枝大概比劃了一下形狀，“就是這個樣子的，然後打不動有點綠，根部的話，有點發白。”

馬興順了然地點了點頭，“老板娘，您說的是疙瘩菜吧？”

洛枝有些沒聽明白，“我說的是圓生菜啊。”

馬興順微微地點了點頭，“若是我沒猜錯的話，你口中的原生菜和我口中的疙瘩菜應該是一個菜吧。”

隨後馬興順看了一眼孫大成。

“我們這種當廚子的都知道疙瘩菜不好做，所以沒有什麼人賣疙瘩菜的。”

洛枝側眸看向孫大成，隻見孫大成一個勁地點頭。

“怎麼會不好做呢？”

洛枝奇怪的看著馬興順。

“因為疙瘩菜它炒的話不好軟，而燉的話又容易爛，沒有什麼廚子想讓自己的廚藝敗在這疙瘩菜上的。”

“哦……原來是這個樣子啊，那你知道哪裡有賣這種菜的嗎？”

洛枝了然地點了點頭。

“我記得西街拐角處有個小攤是賣這種菜的，不過他賣的也比較少。”

洛枝微微點了點頭，沒再說些什麼，轉身就出去了。

圓生菜這麼好做，怎麼會沒人買呢？

不過既然沒人買的話，那就證明沒有什麼廚子做這道菜，那麼她肯定就是第一人嘍！

腦海裡想著馬興順的話，洛枝來到了西街的拐角處。果然看到了一個小攤。

洛枝走到了那個小攤麵前，微微蹲下了身子，看著地上的蔬菜。

指著她想要的菜，“請問這個菜怎麼賣？”

賣菜的是一個中年男人，見洛枝指著疙瘩菜，奇怪地看了洛枝一眼。

“這菜便宜的很，三錢一兩。”

洛枝聽了那個中間男人口中爆出的價錢，不由得驚呆了，這也太便宜了吧！

當即決定全部買下，“這些我都買了，您看著給個價吧。”

那中年男人驚訝的看著洛枝，不過出於良心，他還是多勸慰了一句。

“姑娘這疙瘩菜做起來不好吃，你要不是還是看看彆的菜吧，彆浪費了這些銀子了。”

“如果做起來不好吃的話，為什麼你會賣這疙瘩菜呢？”

洛枝突然想起了一個奇怪的地方，為什麼他會賣這圓生菜呢？

那中年大叔突然笑了笑，“姑娘，我這疙瘩菜也是越賣越少的，有不知名的人前來買了嘗嘗鮮，之後就再也不回來買了。”

洛枝微微點了點頭，“我真的全都要了，你幫我包起來吧。”

中年男人見怎麼勸說洛枝都沒用，隻好將地上的疙瘩菜全部都包了起來。

反正他已經勸說了，這姑娘不聽那就是這姑娘的事兒了。

“這麼多，你拿的回去嗎？”

中年男人看著有些沉的包袱，有些憂慮地看著洛枝。

他倒是可以幫她拿回去，隻不過他這小攤該怎麼辦呢？

直見洛枝微微一笑，拍了拍自己的胸脯，“放心，我扛回去就是了。”

緊接著洛枝將懷中的銀子掏出來，給了中年男子。

隨後將那包袱一把扛在了肩上，回了酒樓。

阿青還在門口酒樓的門口掃著地，見著洛枝肩上扛著一個沉甸甸的包袱。

阿青的臉上出現了幾抹驚詫的神色，他回頭看了看酒樓裡麵，難道剛才老板娘又出去了？

肯定是他掃地太過專心，所以沒有看到吧。

急忙上前接過了洛枝肩上的包袱。

“老板娘，你這是買的什麼呀？這麼沉。”

洛枝輕輕地拍了拍手上的塵土，喘了口氣，雙手叉著腰，沒來得及回答阿青的話。

“先幫我搬到後廚。”

阿青點了點頭，扛著包袱就往後廚裡走。

“俺的娘啊，老板娘不會真的買回來了吧，這讓俺們咋做？”

孫大成看著阿青搬回來的一個包袱，嘴中驚訝出聲。

“這是什麼啊？”

阿青好奇地問了一句。

“疙瘩菜。”

馬興順在一旁回答了阿青的問題。

“行了，阿青你先出去吧，我要跟他們兩個講一下做菜的事情。”

洛枝掀開簾子走了進來。

阿青點了點頭，然後就出去了。

“老板娘，這讓俺們咋做？不是俺們廚藝不行，隻不過這菜真的不好做。”

孫大成苦著臉看著洛枝。

洛枝神秘的笑了笑，將孫大成輕輕地推到了一邊。

“看我的！”

隨後洛枝擼起了袖子，將所有的精力都投入到了做菜之中。

一刻鐘之後一盤鮮嫩多汁的圓生菜炒西紅柿便出鍋了。

“嘗嘗！”

洛枝雙手環胸，微微抬了抬下巴。

馬興順和孫大成對視了一眼，拿起了筷子嘗了一口。

二人的眼中不約而同地出現了一抹驚訝。

“老板娘，您這是咋做的？俺想學學！”

孫大成咂了咂嘴，品嘗著味道，這疙瘩菜居然能被洛枝做出堅韌有嚼勁的感覺！

洛枝歪了歪頭，“其實這個世界上並沒有什麼不好的食材，真正好廚藝的廚子，無論是什麼菜都可以做的很好吃的。”

孫大成和馬興順聽了這話，不由得羞愧地低下了頭。

“老板娘，您說的對。”

“好了，不講彆的了，我先告訴告訴你們這個菜怎麼做。”

洛枝說著，拿起了一片葉子。

“這圓生菜，炒菜之前要泡水，燉菜之前不泡水，明白了嗎？”

洛枝的話音落下，馬興順和孫大成若有所思地點了點頭。

“哦，對了，咱們菜館要換新菜單了，我回去寫好了之後給你們拿過來，上一個菜單給我吧。”

洛枝伸手要著菜單，馬興順從一旁找出了菜單，給了洛枝一份。

洛枝看著菜單點了點頭，轉身出去上了二樓。

今天武館休息，所以武館裡麵並沒有小孩子來上課，隻剩下石亦清，付危和杜萬山三人。

“大哥，你打算這麼把這個店麵拿過來？”

付危跟著杜萬山的叫法，也叫了石亦清大哥。

“以進為退。”

石亦清半眯著深邃的墨眸，眼中閃過了一絲精光。

那杜家不知是為何想要來京城發展，隻不過，突然來了京城發展，那麼肯定是杜家發生了一些什麼事情。

“以進為退？這是怎麼個意思？”

付危不怎麼識字，所以根本就不明白使石亦清這句話是什麼意思。

一旁的杜萬山裝作嫌棄的樣子看著付危，“你進沒退你都不知道，真是個文盲。”

付危斜睨了杜萬山一眼。

“你知道，你給我解釋解釋啊？”