第18章 :洽談合作

2015-05-04 作者: 月洛邪
第18章 :洽談合作

這話一出,掌櫃的原本期待的臉色頓時垮了下來,苦苦一笑,搖搖頭歎氣道:“你以為我就沒有在這方麵下過功夫?我們望江樓也推出過很多新菜色,但是這些菜色根本就不能跟鳳祥樓的相比,人家鳳祥樓背後有大靠山,酒樓裡的大廚都是從青城或者是東京過來的,根本就不是我們小鎮上的廚子能夠相提並論的,何況我們推出新菜色,他們也推出新菜色,而且回回都是力壓望江樓一頭……”這擺明了就是不給望江樓一條出路啊!

譚夏眼眸深深,瞥了一眼邊上靜靜坐著品茶的冷如花,兩人交換了一個眼神之後,這才緩緩道:“想要做出美味的菜肴,當然要選擇最好的廚子,廚子好不好是一個酒樓生意的保證,掌櫃的您覺得呢?”

點點頭,掌櫃的十分認同:“可不是嘛,隻是這好的廚子實在是太難找了,就算找到了也不會窩在小鎮子上,而且請大廚可是一筆不小的費用……”後麵的一句話小聲呢喃著,但是耳朵機靈的譚夏和冷如花聽得一清二楚。

“我倒是有一個好法子能夠挽救望江樓,而且能讓望江樓的菜色朝過鳳祥樓,又免了你找大廚的花費……”譚夏慢慢道。

“哦?有什麼法子?這位公子,您就彆賣關子了,隻要能挽救望江樓的生意,您說什麼,老夫都照辦。”早就從譚夏顧左右而言他的舉動中知道,真的請眼前的少年幫自己,就一定要付出些代價才行。

但是就算要付出代價又怎麼樣?眼前的少年看著眼神堅定,氣質不凡,不是那等趁人之危的小人,應該不會提出什麼過分的要求吧?掌櫃的心裡也是七上八下的。

“既然如此那我就直言了,掌櫃的想要打敗鳳祥樓,最好就是創造出新的菜色,最美味的佳肴,我媳婦兒做菜是把好手,而且我們今日前來找掌櫃的,原本是拿了些山裡貨來賣,順便跟掌櫃的談談合作的事情的,要是掌櫃的信得過我們,我們不妨合作,一起對付鳳祥樓,總比掌櫃的一人對付好多了吧?“挑眉,似笑非笑的看著掌櫃的,料定他一定會答應的悠然。

果然,聽了譚夏的話之後,掌櫃的皺眉想了半晌,最後還是眼神堅定的下了決心:“好,我跟你們合作!”

一句話敲定了雙方的合作事情。

譚夏接過了冷如花手邊的布袋子,從裡麵拿出了醃製的野味和乾蘑菇:“這些就是我們取勝鳳祥樓的法寶。”

掌櫃的看著這些東西,眼神略微疑惑,那些醃製的野味倒是可以看出一二,不就是一些野雞和野兔嘛,隻是不知道用了什麼法子,醃製的十分美味的樣子。不過那些乾蘑菇就沒見過了,根本就不知道是什麼食材。

“這些食材老夫都沒見過,怎……怎麼取勝?”

譚夏淡淡一笑:“方才不是說了嘛,我媳婦兒做得一手好菜,掌櫃的要是不相信,就用這些食材讓我媳婦兒小試兩手,要是不滿意的話,那麼我們之間的合作就取消,你看如何?”

點點頭,掌櫃的沒有絲毫的意見,吩咐一個店小二領著冷如花前去廚房。

“嬸子,你跟著我去幫我打打下手吧。”拉著蘇胖嬸,冷如花柔柔的道。

見蘇胖嬸坐在一旁,略微不自在的樣子,就知道即便坐在這裡,她也是不怎麼舒心的,那還不如讓她跟著她,在身邊幫幫忙呢。

蘇胖嬸感激的看了冷如花一眼,爽快的應道:“哎,那我就去給你打打下手。”這酒樓裡哪裡沒有打下手的人啊,這分明就是如花丫頭見她不自在,幫她來著呢!

兩個女人施施然朝廚房而去。

廚房裡隻有一位大廚,剩下的都是學徒,大廚一般隻需要做些招牌菜罷了,剩下的不是招牌菜的菜肴全都交給學徒們去做。

冷如花和蘇胖嬸兩人跟著店小二來到了廚房,廚房裡的廚子們正在忙活著,根本就沒空搭理他們。

店小二向大廚說明幾人的來意之後,大廚狐疑的瞄了瞄冷如花,眼中夾雜著不相信和略微的輕蔑,但還是什麼也沒說,掌櫃的讓人過來的,就算心裡不樂意,他也不能跟掌櫃的對著乾啊。

“邊上還有一個灶子,你們就用那個吧。想要用什麼食材的話在那邊桌子上有。”大廚指著最角落的一個灶子淡淡說道。

“多謝這位大叔。”冷如花淡笑的衝大廚道謝,然後直接朝最角落那個還沒有生火的灶子走去。

“如花丫頭,你先坐著等等,我馬上就生火。”蘇胖嬸說道。

冷如花輕輕一笑:”那就麻煩嬸子了。“說完給蘇胖嬸讓了路,走到廚房正中擺著的一排桌子邊上。

桌子很大,放置了很多的蔬菜肉類,全是洗好了的,碼的整整齊齊的放著。冷如花滿意的點點頭,從中挑選出自己需要用到的食材,拿過一旁的菜刀便開始準備食材了。

帶來的有一隻醃製的野雞和野兔,還有曬乾的蘑菇和新鮮的蘑菇兩種。

新鮮的蘑菇是昨天摘下的,因為保鮮得當倒是一點也看不出懨懨的樣子。

將乾蘑菇用溫水泡好,順便將一些配菜準備好,當做完這些,蘇胖嬸已經將火給生好了。

“你這是……蘑菇吧?”大廚雖然有些瞧不起冷如花的廚藝,但是還是將心思放在她身上的,當然也瞧見了她從袋子裡拿出來的東西,有些疑惑的問道。

冷如花點點頭:‘是蘑菇不錯。“

大廚確認自己的猜測不錯之後,頓時著急起來:“這蘑菇可是有毒的,你……你怎麼能用來做菜!“

這東西深山裡並不稀罕,身為大廚當然也知道一二,隻是這東西吃死過不少的人,現在壓根就沒人敢吃了,沒想到這丫頭居然還敢拿到酒樓裡來做菜!

一個廚師連食材到底有毒沒毒都分不清,這不是害人呢嘛!瞧著冷如花的眼神頓時厭惡起來。

小丫頭就是小丫頭,毛都沒長齊就想當廚師,真是太亂來了!

“我知道。不過並不是所有的蘑菇都有毒的,我們都吃過這些蘑菇,現在不是也還活得好好的嘛,而且我知道如何分辨有毒或沒毒,所以大叔你就放心吧。”冷如花當然看清了大廚臉上的厭惡,淡淡的說道,便開始忙活手上的事情,不再理會他了。

大廚見她執意不聽,搖搖頭,也沒說什麼,忙碌自己手上的活計去了,雖然酒樓裡生意不景氣,但他還是要做好分內事情的。

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