三天後，兄妹五人的店，在同一天開業。
因為市場經濟剛開市沒幾天，做生意的人很少，很多想做卻又不敢下水的人都還在觀望，所以動作極快的王家兄妹五人的店，是縣城開的最早的幾家私人店鋪。
由於都是賣吃的，不用票，價格合適，店裡擠進了不少人。
元春的鹵肉店最香，吸引的人也最多，賣的也最快，本來打算要賣一整天的鹵肉，三個小時就賣光了。
然後是王大哥的饅頭花卷店，城裡人都要上班，都沒時間在家做麵食，很多人都是去國營飯店買吃，國營飯店的饅頭花卷要糧票，城裡人也不是人人都有那麼多糧票的。
很多人糧票都不夠用。
王大哥的饅頭花卷不用票，很多人搶著買。
在元春的鹵肉賣光沒多久，王大哥家的饅頭花卷也賣光了。
王大哥又急忙去了市場，買回來一袋麵粉，兩口子又開始揉麵發麵，打算晚上再蒸幾蒸籠賣。
王四哥看的眼紅，對小妹道，“小妹，咱們鹵肉賣沒了，我去市場看看還有沒有豬頭和豬下水，咱們下午再鹵兩鍋晚上賣吧？”
小窪村離縣城很遠，冬天路又不好走，兄嫂八人和元春也不打算回村裡了，王大哥二哥幾人都在各自店鋪裡隔出了一個小房間，大家都在店鋪裡住。
四哥四嫂的店空著，他們也去廢品收購站買了一張舊床放進去，就在店裡睡。
原本想去買房子住的元春，無奈也跟隨兄嫂們，收拾出自己一個空店鋪住了進去。
晚上，王大哥出饅頭花卷，王二哥出鹹菜和鹹鴨蛋，元春和四哥出鹵肉，王三哥三嫂出大白菜燉粉條，兄嫂八人和元春聚在一起，吃了一頓慶賀飯。飯後，大家都搬來錢匣子，數到最後，竟然是王三哥賺得最多。
眼下快過年了，王三哥店裡的雞鴨鵝和雞蛋，乾木耳，乾菌菇，乾菜最搶手，就第一天，王三哥辛苦三天收購來的幾拉板車貨賣了一大半。
王二哥賺的最少，普通的鹹菜是東北人飯桌上必不可少的，家家戶戶都備的有，王二哥鹹菜沒賣多少，倒是他靠同學的麵子，去養鴨場進來的鹹鴨蛋賣了不少。
王二哥情緒有些低落，“看來，鹹菜生意不好做，我是不是要改賣彆的？”
“改什麼改，明天我就現拌幾個菜賣試試。”王二嫂道。
“拌什麼，都買不到菜。”
“怎麼就買不到，三弟店裡就有，咱們在三弟店裡買點木耳，粉條，我們拌個麻辣木耳，香辣粉條，涼拌個麻辣豆腐皮，你看看有沒有人買。”
王二哥猶豫不決，被王二嫂拍了一下，“行了，彆愁了，做生意一開始就是靠慢慢摸索，等我們熟悉了，有經驗了，你還怕賺不來錢麼。”
“二嫂說的對，二哥，你先試試水，要是不賺錢，我再給你想個彆的生意。”元春道。
小妹開口了，王二哥又有精神頭了。
第二天，王二哥店裡多了幾個涼拌菜，生意果然好了不少，為了口味好，王二嫂還特地花大錢買了一瓶香油，每個菜裡滴了幾滴。
香油的味兒一上來，吸引了不少人買。
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