“阿嚏!”
外頭,呂識株打了一個噴嚏,當下揉了揉鼻子:“也不知道是誰在想念本少爺!”
彼時,薑暖之正在炒火鍋底料,瞧他這德性,頓時用鍋蓋護住了自己的鍋。
“大少爺,能不能注意點?這一鍋差點都毀在你手裡頭了!”
呂識株尷尬的撓了撓腦門兒:“下回注意,下回注意。”
“阿暖,你不是說今天做鍋包肉嗎?這炒的什麼呀?聞著怪香的。”
薑暖之:“鍋包肉等一會兒做,這個是火鍋底料,咱們今兒個晚上吃鍋子。”
“鍋子?你又弄新鮮吃食了啊?這麼香肯定好吃。”
呂識株說著,滿是期待的盯著薑暖之。
薑暖之瞧著他的樣子,莫名覺得有些好笑:“真的很香嗎?這熱油裡才放了蔥蒜。”
呂識株卻是深以為然的點頭:“才放了蔥蒜,就這麼香了?等會兒不得香迷糊過去啊?”
瞧他這樣,薑暖之也忍不住跟著笑:“那等會兒你就多吃些。”
說罷,將剛剛碾碎的胡椒也一並倒到了鍋裡頭去炸香。
緊接著,便放入事先切碎的蘑菇丁。這蘑菇是這大荒地界隨處可見的蘑菇。說來今年的新蘑菇還沒出來呢,沒到季節。她的這些蘑菇是先前王嬸子送來的乾蘑菇,去年采摘之後晾曬的。
薑暖之用熱水泡了好一陣子,又清洗了好幾遍,才切成細丁。放到油鍋裡頭去炸。
不一會兒,滿院子裡頭都飄散著濃烈的香味兒。
彆說身旁的呂識株又忍不住了,就是薑暖之自己這會兒也忍不住吸了吸鼻子。
穿來了這麼久,一次火鍋都沒吃到呢,他早就饞了,當然最饞的還是那麻辣火鍋,隻是如今還沒辣椒。
先前的辣椒還沒長好呢,不過,那一株隻接了兩個小辣椒,即便是長好了,她也不舍得吃的,要留著種子。
便想著,先炒一些菌菇湯底來。
她一直在減脂,吃的東西寡淡了些,這菌菇湯底對於她來講也是巨大誘惑了。
如今也是好時節,山上野菜多的很。隨便去采摘一些備用。土豆片,地瓜片,一些能尋到的食材也都處理了些。一並放在托盤裡頭。
另外,今日還買了一些豆腐和豆皮,豆腐切了一半,留著涮火鍋,剩下的一些薑暖之用來做小蔥拌豆腐,倒上些芝麻香油,彆提多香了。
拌豆腐的功夫菌菇底料也炒的差不多了。薑暖之隻留下一次吃的量,剩下的盛了出來,裝到罐子裡,留著下次用。
而後,鍋中添上清冽甘甜的井水,就這般先煮著。將蘑菇的鮮味完全的激出來。
緊接著便去切肉。薑暖之將肉分成了三份,一份肥的多一些,一份瘦的多一些,一份肥瘦相間的,各切成薄片備用。
剩下的兩斤左右的肉,薑暖之切得稍稍厚了一些,準備做鍋包肉。
呂大少爺點名要吃的,自然得滿足他這。鍋包肉似乎很受歡迎一些,上次眾人都沒吃夠。這次一口氣做了兩斤,想來應該夠吃了。
這邊弄完了鍋包肉,時辰也差不多了,薑暖之又著手拌了些蘿卜絲當涼菜。
最後拿了兩壇子之前泡好的青杏酒,當下抹了一把額頭上的汗,喊道::“準備準備,吃飯了!”
說時遲那時快,幾乎是說話的功夫。除了不能動彈的小玄庭,其他眾人全部都圍到了桌子旁邊。
連黎戎都出來了,剛才吃飯的時候,便是讓呂大少爺在門口的台階上放個木板。如今他出來倒也方便。“阿暖,這又是什麼新鮮吃食?”小老頭好奇的問。
薑暖之笑眯眯的道:“這是火鍋,就坐在鍋邊吃,吃什麼自己煮什麼。這裡是醬料,有蔥薑蒜,還有芝麻醬香油,我調好的醬油,你們愛吃什麼可以調什麼。
這一碗是我調好的蘸料,你們若是不會調,就直接吃這個。”
薑暖之一邊說一邊兒示範,煮好的肉片蘸了一下蘸料送進嘴裡,頓時吃的自己眼睛都眯了起來,這一口著實是太幸福了。
外頭鍋邊是灶台,正好用來放各樣的菜,每個人都端著自己的碗。圍著鐵鍋熱熱鬨鬨的吃了起來。等一一嘗過味道之後,皆嚷嚷著好吃。一時之間氛圍熱鬨。
小老頭生怕自己吃的少了,連話都不說了。隻埋頭苦吃,連連點頭。
辛伯罕見的將他的枕頭放在了腿上。一門心思的涮肉片吃。
“還好我技高一籌,沒聽我爹的。要是真的明天和他一起來,哪裡還能吃到這麼好吃的肉啊?”
呂識株每吃一口都誇張的搖頭晃腦,吃的跟小孩子似的。
幾個孩子吃飯需要人照料,薑暖之本來想喂給他們,但是被黎戎搶了先。薑暖之樂得清閒,便由著黎戎去喂孩子們。孩子們到底還小些,薑暖之將肉煮好了放在盤子裡麵涼涼,等一會兒就可以直接吃了。
此時,薑暖之聽呂識株這般說,便放下筷子看她:“呂老明天要來嗎?”
“嗯呐,要跟你談生意來著,他想再訂五百瓶金瘡藥。喔,真好吃。”
呂少爺說話的時候又吃了一口,繼續搖頭晃腦。
薑暖之當下氣的折磨牙:“這麼大的事,你怎麼不早說?”
呂識株:“……啊?很大嗎?”
薑暖之磨牙:“你說呢?”
“我……我忘了。”
“阿暖,你會不會太累了?五百瓶是不是多了些?要做好久。”小二這邊一邊吃著飯,一邊忍不住皺起眉頭來。
呂識株頓時一愣:“是有點多哈,咱們要受累好幾次,不過我覺得努力一些應該也是可以的,阿暖,你如何想?”
黎戎聽著這兩個人說話,隻垂著眉眼加了吃食到了薑暖之的碗裡,而後側頭繼續喂孩子吃飯。
“放心吧,做得過來的。”薑暖之揉了揉自家小二的小腦袋了:“就是五千瓶我也接得。這麼一單子做下來,咱們可就有銀子蓋個豪華大彆墅了!”
“彆墅?”
黎榮困惑的看過來。
“就是買一塊大一些的地皮,直接建府。”
黎戎愣了一下,下意識的向著薑暖之看過去,隻見她眸子亮晶晶的,似乎滿心滿眼皆是期待的樣子。她似乎很開心能夠建房子……
“爹爹,爹爹!”
小寶珠氣呼呼地喊了一聲:“我想要自己吃,爹爹把肉都喂到人家的鼻子裡了!”
她試圖抱住自家爹爹的手,把那筷子掰過來,誰知道用了好大的力氣也沒有拿動。
“娘親你看!爹爹壞!就知道盯著娘親看!”寶珠嘗試了兩下,頓時委屈了,可憐巴巴的看向薑暖之。
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