54 門店選址

2019-05-13 作者: 暗石
54 門店選址

這幾天當中,雷嘯塵研創出來的底料配方有很多種。這些底料配方如果按照星級劃分的話,最低一級是六星級,最高一級是十星級。

他從眾多的底料配方當中精挑細選出了5種,每一個星級各一種,這5個檔次的底料配方從高到低,正好可以對應金鍋、銀鍋、銅鍋、鐵鍋、普通鍋。

就算雷嘯塵不往底湯當中加入融入了功德值的新型調味素,這5個檔次的底料配方也是可以區分出來的,隻不過不是很明顯。

而加入這種新型調味素之後,就算是嗅覺和味覺比較遲鈍的普通人,也可以輕易的分辨出這5個檔次的不同之處。

原本他舍不得浪費珍貴的功德值,雖然一鍋底湯當中加入的功德值可以忽略不計,但等到以後連鎖店增多之後,耗費的功德值總量肯定非常可觀。

但他又想到,這些功德值並不是白白損耗掉,可以為他換取來巨額的資金。而且兩者之間的差距極大,這是一種非常劃算的交換方式,用少量的功德值可以創造出巨額的經濟效益,他完全可以把其中的一部分資金作為善款捐出去,他損耗的那一點功德值很容易就能補償回來。

雷嘯塵把底料配方劃分為五個檔次,就是要占領中高端餐飲市場,一開業就做到一炮而紅。

經過他反複的試驗,普通鍋當中不需要融入新型調味素,六星級水準的底料配方已經足以在餐飲界占據一席之地。

但這還不夠震撼,還達不到讓人無法抗拒的程度。

哪怕是十星級的底料配方,如果經常吃的話,肯定也會讓人厭倦。

但是,他研究出來的新型調味素,哪怕隻是一滴,也足以解決這個問題。

融入了功德值之後,這種新型調味素,已經超脫了現實的範疇,哪怕隻是一滴,也足以讓人的味覺和嗅覺體會到無上的美食享受。

鐵鍋當中隻需要融入一滴新型調味素,銅鍋當中融入兩滴新型調味素,銀鍋當中融入三滴新型調味素,金鍋當中融入四滴新型調味素,耗費的功德值不多,但是達到的效果卻是無與倫比。這樣的配比是最節省功德值的一種方式,同時還能非常明顯的拉開檔次,這是他反複試驗之後,得出的最佳配比秘方。

當然,這裡麵的金鍋、銀鍋,並非是純金純銀,這隻是一種區分,定做鍍金鍍銀的涮鍋也就可以了。

除了普通鍋之外,雷嘯塵在其他四種檔次的底料配方當中融入功德值,也徹底杜絕了其他餐飲公司效仿的可能,就算是底料配方有一天泄露了,那也沒有關係。

當然,對於底料配方,他肯定會嚴加保密,杜絕一切泄露的可能。

底料配方確定之後,雷嘯塵等同於擁有了相當於核彈級的行業競爭力,有了這一張王牌,他相信自己的創業計劃一定能夠順利實施。

這兩天,雷羽儀還沒有把推薦的人選告訴他,雷嘯塵準備先把店麵確定下來。

他直接找到市內最大的一家房產中介公司,說出要求之後,這家公司馬上給他提供了七八處優質房源。

雷嘯塵從中選出了三處比較合適的店麵,一一看過之後,最終選擇了一處3層的獨棟樓。

這棟3層的獨棟樓雖然在接近市中心的主乾道上,但左右兩邊是小公園和小型休閒廣場,周圍並不是商業區,一公裡之內不但沒有商場超市,附近的底層店鋪都很少。

因為規劃設計的關係,周圍沒有濃鬱的商業氣氛,導致了這棟樓的租金並不高。

為了儘快開業,他已經委托了中介公司辦理注冊事宜,公司的注冊名稱是十裡香餐飲公司,名稱已經獲得核準,其他的手續還在辦理當中。

作為十裡香餐飲公司的第一家開業門店,在有充足資金支持的前提下,當然要按照旗艦店的標準來要求。

這棟小樓原來是一家韓國料理店,開業還不到半年時間,就因為巨額虧損,不得不停業了,現在已經空置了下來。

這棟樓的出租是老大難,要不然也不會停業之後還沒有轉租出去。

“一年的租金是多少錢?最多能夠簽多少年?因為我要重新裝修,那肯定是一大筆錢,簽約時間短的話肯定不行。”雷嘯塵詢問道。

陪同他一起過來的業務人員說道:“一年的租金是300萬,轉租期還剩下四年零三個月,租金必須一次性交清。如果你還想延長租期,我可以把二房東和大房東都叫過來,大家一起協商。”

“這麼麻煩呀?租個門店竟然要搞得這麼複雜嗎?”對於雷嘯塵這個剛剛畢業的高中生來說,事情比他想象的麻煩。

業務員小王無奈的說道:“這也是沒辦法的事情,發布轉租房源信息的是陳總,陳總經營的韓國料理賠錢了,無法繼續經營下去,隻能轉租。就算你不延長租期,肯定也得要大房東過來一起簽約,不然的話,大房東何先生還發布了出售的房源信息,不和他見麵的話,容易留下後遺症,到時候出現扯皮的事情那就麻煩了。”

“竟然要出售?那要是我租下來,裝修完之後,房東突然要出售了,那我豈不是虧大了!”雷嘯塵頓時提高了警惕。

“如果你確定租下的話,何先生應該就不會對外出售了。這棟樓一直不太好出租,這段時間有十幾個人準備承租,都和兩位房東見過麵,何先生是大老板,有點不耐煩了,如果有人願意買下來的話,他準備對外出售。如果你確定租下來,在到期之前,他應該不會有這個想法。”業務員小王解釋道。

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